虾: ， 丝瓜: 两根， 鸡蛋: 两个， 生姜: ， 盐，糖，鸡精:
1油烧热，生姜爆香
2爆炒虾，加点黄酒，把虾炒香很重要(忘记拍虾在锅里的照片)
3加入丝瓜炒半熟，加点糖，盐，加入水，煮开几分钟
4水煮开几分钟，打入鸡蛋，搅拌开，出锅前，加少许鸡精