白萝卜: 半个， 火腿: 一片（100g）， 蚕豆: 200g， 小葱: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
1准备好食材，将萝卜去皮洗净，蚕豆、小葱洗净
2将白萝卜与火腿切丝，小葱切碎
3锅内放入适量清水，煮沸后放入火腿丝，再次煮沸后拂去浮渣
4放入萝卜丝和蚕豆大火煮沸后转中火煮15分钟即可
5放入适量盐与胡椒粉，关火倒入葱花，翻搅几下即可出锅
白萝卜应挑选外皮青白相间的，这样的白萝卜辛辣味很小，而且煮出的汤汁颜色乳白，回味甘甜