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原料
牛奶: 750克, 茯茶(或黑茶): 掰一小块, 水: 1200克, 新鲜奶酪(没有不放): 随意, 新鲜奶皮: 随意
步骤
1食材。
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2烧开水。
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3水开了,放茶叶。
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4茶叶开水放。
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5小火盖盖子煮十分钟,看看茶叶的颜色汤汁。
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6把茶叶过滤出去。
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7过滤好了
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8把茶叶盖上盖子。
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9牛奶倒到锅里。
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10加一块奶酪随意,你也可以不放。
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11牛奶烧开。
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12煮好的茶叶水倒进去。
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13放一勺盐,根据自己的口味。
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14再煮开了。
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15好了把奶茶盛到杯子里。
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16奶茶盛到杯子里后放上新鲜的奶皮子,随意,你想放多少都可以,你也可以不用放(当然放上奶皮会更香的因为现在的牛奶基本上都已经没有多少奶皮子的都被提炼出来了)。
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17美味的奶茶☕下午茶营养又美味。
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小技巧
如果你不想吃奶酪,奶皮子你可以不放,有些人吃不惯这东西,你光用牛奶煮也是很好喝的一定要用纯牛奶!但是呢现在的牛奶味道都很淡牛奶的奶皮都被提炼出来了。没有新鲜的奶皮子吗?超市有卖干的奶皮子呢放上也一样很好喝,超市也有卖奶酪的,但是那个奶酪放到牛奶里不太容易化开。