土豆: ， 盐: ， 胡椒粉: ， 大蒜子: ， 葱花:
1先把土豆放高压锅内，撒上适量的盐，不去皮，煮熟煮软
2煮好后沥干水分，等土豆凉透了再按个儿压扁，大约1cm厚（一定要等凉透了再压，不然容易散开）
3平底锅内倒上油，不用太多，5、6分热就可以把土豆饼下锅煎了
4煎至金黄，翻面再煎5分钟左右
5分次撒入蒜末、胡椒粉和少量葱花
62分钟后把剩下的葱花撒上就可以出锅了
7偶然发现出了颗爱心土豆饼 (*^__^*)