土豆: 一个， 葱: 半根， 花椒: 10粒左右， 干红辣椒: 适量， 蒜: 三四个
1土豆洗净切丝，蒜切片。葱斜切成片
2热锅凉油，下入蒜片，葱，红辣椒花椒弄出香味。
3下入土豆丝翻炒，翻炒大概三到5分钟放入自制葡萄酒，没有用白醋代替。
4吵得差不多放入盐。出锅前放味精