糯米年糕片: 200克, 鸡肉丁: 适量, 新鲜香菇: 3朵, 玉米粒: 一大勺, 鸡毛菜: 一把
1先滚水煮年糕片再浸泡冷水浸泡
2平底锅放油,香菇切片,与腌制过的鸡肉丁同炒五分钟左右,放适量盐、蚝油。出锅备用
3鸡毛菜洗净切碎,与玉米粒一起放平底锅,平底锅放一勺玉米油,滤干年糕片加入同炒
4炒三分钟左右加入香菇和鸡肉,鸡毛菜就是小青菜会出水变软,炒到年糕发软,差不多就熟了,装盘