鱼泥: 适量， 番茄: 一个， 玉米面: 适量， 蛋清: 一小勺， 盐: ， 味精:
1生鱼肉搅碎成泥 加盐 味精之后加蛋清拌匀腌制10分钟
2番茄切碎出汁 拌入鱼泥 再加入玉米面混匀成糊
3平底锅中加少许油 把糊糊拍成小饼 小火烙两面金黄 鲜香扑鼻
