家庭厥根粉 0

原料

厥根粉: ， 黄瓜: ， 鸡胸肉: ， 红糖、醋，生抽，麻油: ， 红尖椒，姜、蒜:

步骤

1鸡胸肉划刀，方便煮熟，少许料酒和几片生姜，一起煮二十五分钟左右

2厥根粉放水泡软

3在煮鸡肉和泡粉的等待中准备酱汁，红糖，葱末，姜末，红尖椒混合

4加入醋，生抽，搅拌至红糖溶化，再放少许盐

5鸡胸肉煮好放凉，装入保鲜袋，用擀面杖捶打

6几分钟一盘鸡丝完成，比光用手撕快得多

7煮好厥根粉，放凉开水冷却，最后装盘，放黄瓜丝，鸡丝，浇上调好的酱汁，淋上香油，可以吃啦！

小技巧

用心是王道

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