牛肉: 适量， 黄瓜: 适量， 酱油: ， 料酒: ， 蚝油: ， 豆瓣酱: ， 大蒜: ， 姜:
1将牛肉切成“一口牛肉粒”大小，黄瓜也切成近似大小，姜蒜切碎备好
2给切好的牛肉粒加入适量酱油，料酒，蚝油及豆瓣酱，腌制30分钟左右
3加入切碎的姜蒜进热油，爆香后加入黄瓜粒翻炒，炒至黄瓜8成熟后盛出
4将腌好的牛肉粒入锅，大火翻炒
5牛肉粒炒至8成熟后加入之前炒好的黄瓜粒，大火翻炒2分钟后即可出锅啦