原料
小鸡腿?: 6根, 鸡蛋: 6颗, 生抽: 6勺, 老抽: 3勺, 陈醋: 2勺, 耗油: 1勺, 大葱: 半棵, 小泰椒: 9根(我喜辣), 姜: 2切片, 冰糖: 1大勺, 八角: 3颗, 花椒: 一小把
步骤
1准备工作:鸡蛋煮熟,扒壳;小鸡腿背面斜划三刀,容易入味。
2把所有调料和鸡蛋、小鸡腿放入锅中,加水没过食材。
3大火煮开,然后改小火20分钟,最后大火收汁即可。
小鸡腿?: 6根, 鸡蛋: 6颗, 生抽: 6勺, 老抽: 3勺, 陈醋: 2勺, 耗油: 1勺, 大葱: 半棵, 小泰椒: 9根(我喜辣), 姜: 2切片, 冰糖: 1大勺, 八角: 3颗, 花椒: 一小把
1准备工作:鸡蛋煮熟,扒壳;小鸡腿背面斜划三刀,容易入味。
2把所有调料和鸡蛋、小鸡腿放入锅中,加水没过食材。
3大火煮开,然后改小火20分钟,最后大火收汁即可。