沙琪玛

原料

鸡蛋: 个, 面粉: 克, 水: 克, 麦芽糖: 克, 黄油: 克, 奶粉: 克, 泡打粉: 克, 细砂糖: 克

步骤

1无需加水。泡打粉可加可不加。

2柔光滑就可以,不能过度揉。

3切小点,炸的时候还会膨胀。

4撒玉米淀粉才不会粘。

5黄油不能太多,不然很腻

6定型

7


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