原料
馒头: 2个， 鸡蛋: 1个， 黄油: 1小块 没有可不放， 食用油: 少许
步骤
1馒头切片
2鸡蛋打成蛋液
3黄油（最好有盐黄油）+少许食用油
4馒头片下锅前挨个裹上鸡蛋液
5锅内黄油全部融化后由小火改中火下裹好鸡蛋液的馒头片，煎制两面金黄捞出
6挨个捞出码盘，可以挤袋番茄酱，有千岛酱的更好~好吃的飞起来！
小技巧
1.馒头片裹上鸡蛋液后不会太吸油，吃起来不会腻； 2.蛋液和黄油的碰撞，香气四溢； 3.番茄酱或是千岛酱的点睛之笔，口味上有亮点； 节约环保剩余馒头大改造之余，还有小小的惊喜！ 亲，试试吧。 好吃的飞起来~
