乌鸡: 半只， 榴梿壳: 1只榴梿壳的肉， 党参: 1条， 料酒: 2勺， 姜: 3-5片， 厨邦鸡粉: 1小小勺
1把乌鸡洗干净，我习惯自己在家砍块，因为外面的砧板我不放心，顺便把姜片如图切片。
2把榴莲壳的白色的肉拿菜刀切下来，注意表皮不需要
3党参1根就可以，太多我怕抢味了
4烧开水，把乌鸡倒进锅里，会产生浮沫，把浮沫划一边，鸡肉捞起来控干水
5把水放砂锅里，放入榴莲壳肉，烧开水，放3-5片姜片，倒入2勺料酒，水烧开后，放飞水后的鸡肉，放党参。大火?5-8分钟后转小火?煲1小时。关火放盐，放点点厨邦鸡粉，开吃啦！
不易煲太久毕竟鸡肉易熟。时间仅供参考，自己把握时间，差不多就行了。