葱油饼

原料

面粉: 200克, 开水: 140克, 葱: 适量, 盐: 2克, 油: 适量

步骤

1面粉加盐混合,倒入开水,边倒边搅拌!搅拌均匀,用手揉成团,放置30分钟

2适量的油和葱花混合一起

3面团切成5小块,擀薄,用刷子刷上葱花油

4卷卷卷卷卷把它卷起来成长条,在把长条卷起来,用手压一压,在用擀面杖擀成饼,厚薄均匀

5放入平底锅,倒油煎,小火 用筷子和锅铲一起,筷子翻面,锅铲用来压它压它,使劲的压,这样出来的饼一层层的 外面脆脆的,里面软软的

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