杏果苏打水

原料

苏打水: 一听, 新鲜杏: 一个, 杏果酱: 适量, 【自制杏果酱:】: , 新鲜杏: 一斤, 冰糖: 杏果肉的1/3左右

步骤

1杏果酱: 1. 新鲜杏洗干净,取果肉,连皮果肉一起大概切成蚕豆大小。 2. 切好的杏果肉里放入冰糖搅拌均匀,静止大概15-20分钟左右,会出一些水。 3. 开小小火慢慢熬,熬的时候需要不停搅拌,熬到果酱大概一半左右的时候关火,自然凉透。

2这是熬好的样子。

3新鲜杏切块~(我只用到了一半,只是装饰用的) 杯子里依次放入 杏酱,冰块,新鲜杏。

4倒入冰镇好的苏打水~~~

5冰冰凉凉的苏打水完成啦~~~

6喝的时候记得搅一搅~~~。 自制杏果苏打水完成~✌️。

小技巧

这里用的糖分量不是很多噢,味道是酸中带点甜的味道,可以自己调配糖的用量。


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