原料

鸡中翅: 半斤， 烤麸: 2片， 红色干辣椒: 2个， 可乐: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 姜: 适量

步骤

1烤麸提前用水泡好。

2将鸡翅洗净，在开水中过一下，备用。

3锅中放入适量的油，放入切好的辣椒和姜丝，然后放入过水后的鸡翅，接着放入适量的酱油上色，然后放入烤麸。

4翻炒片刻后，放入适量的可乐，以没过鸡翅的高度为好。

5炖20分钟后，加入适量的盐。