鸡蛋: 随便， 洋葱: 一个足矣， 生抽，醋，糖: 适量， 芝麻: 一丢丢
1材料准备
2洋葱切成圈圈
3锅热后放点油（最好用不粘锅），下洋葱圈，打入鸡蛋
4等鸡蛋凝固，定型后用铲子翻面
5好了可以放调料汁了生抽，醋，糖（可以预先把调料兑好）干的话可以烹些水，记得翻面这样更加入味。出锅前撒芝麻或者葱花或者都放香着呢?
喜欢辣的朋友可以在调料里加上老干妈之类的辣椒酱