原料

乌冬面: ， 蛤蜊: ， 金针菇: ， 洋葱: ， 姜: ， 黄油: ， 高汤: ， 清酒: ， 盐:

步骤

1黄油下汤锅热化

2倒入蛤蜊和姜丝翻炒至开口

3倒入少许清酒，随后加高汤和盐，煮沸

4加入乌冬面，煮至五成熟

5加入洋葱丝、金针菇煮熟后，连面带汤盛起