原料
鸡: 半只， 可乐: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 老抽: 两勺， 盐: 两勺， 香菜: 五六根， 料酒: 三勺， 八角: 两粒， 十三香: 一勺
步骤
1冷水加料酒下锅焯一下，去腥味，开锅后捞出鸡肉
2油烧热，把葱切段，姜快，蒜拍扁和八角一起下锅呛锅……放老抽，十三香，盐
3把焯好的鸡肉倒入锅中翻炒
4倒入可乐，没过鸡肉，盖上锅盖炖
5快炖好了，一直炖到汤变粘稠，快干为止
6出锅了，把香菜切小段撒在上边点缀！因为我那天没有香菜了就没放。
小技巧
我用半只鸡，可乐鸡翅就是把鸡换成鸡翅，步骤不变
