金汤娃娃菜

原料

主料:娃娃菜 辅料:南瓜火腿 调料:高汤(含盐),盐

步骤

【准备工作】 1、南瓜去皮去籽,切小块。 2、娃娃菜剥去外层叶子,洗净后对半切开。 3、火腿蒸熟后切小粒。 【制作过程】: 1、南瓜微波炉加热至熟软。 2、娃娃菜放入高汤内煮至熟软(稍透明的状态)。 3、捞出娃娃菜装盘。 4、熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内。 5、用料理棒打碎成细腻的汤,煮开。 6、加入少许盐,略煮。 7、将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。


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