乾花胶: 4支, 红枣: 6颗, 姜: 两三片
1花胶干
2干蒸半小时到四十分钟
3加入清水
4第二天拿出换水继续泡
5第三天
6第三天,我用的容器有点小,所以后来我都给剪开了。
7焯水五六分钟
8捞出用水清洗,最后沥干水分,是炖甜汤还是咸汤就看个人喜好,我是直接用电炖锅隔水炖四小时,炖成甜汤,炖时加几片姜几颗小枣。
9炖了两个甜汤程序的效果,很粘嘴。我没加糖。喜欢可以加冰糖或红糖。