原料

排骨: 350克， 莲藕: 400克， 蜜枣: 2个， 绿豆: 10克， 姜: 1小块， 盐: 适量， 清水: 2000ml

步骤

1排骨洗净切块，莲藕去皮切块，姜洗净切小片，绿豆淘洗干净，蜜枣淘洗一遍。

2锅里热水，先把排骨焯水一遍。

3汤锅里放入清水，熬开，接着把莲藕、排骨、绿豆、蜜枣一起放入开水里，盖上锅盖，煲40分钟。

4煲足时间后，再按自己口味放入适量盐调味即可。