原料

红鱼干: 一小块， 青菜: 一小把， 大米: 若干

步骤

1红鱼干用清水泡淡，剔干净鱼刺，鱼肉切碎

2青菜洗净沥干切丝

3大米淘洗干净

4热炒锅，放油适量，加入红鱼干翻炒

5加入大米翻炒片刻，然后加水煮至米粒熟透

6加入青菜煮至断生，加盐调味即可