牛肉: 250g， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一个， 青椒: 一个， 黄油: 一块， 咖喱粉: 适量， 椒盐: 适量， 生粉: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 葱姜蒜: 适量
1加入牛肉八角桂皮用高压锅压20分钟左右，压好拿出切块，把土豆胡萝卜也切块，土豆要放水里浸泡2分钟左右，青椒切圆型
2放黄油，爆姜蒜，然后放入牛肉和青椒，翻炒过后放土豆和胡萝卜，加水，大火至水翻滚，放咖喱粉，勾芡，然后小火闷
3小火闷至翻滚就可以出锅了，然后把煮好的咖喱土豆牛肉浇到白米饭上就可以开吃了^ω^
炖牛肉的汤可以留下来做牛肉面哟～（/∇＼）