原料

鸡丁（去皮鸡腿肉）: 2只， 玉米粒: 适量， 胡萝卜丁: 适量， 靑豆: 适量， 松籽仁: 适量， 红葱头末: 少许， 青椒丁: 适量， 蒜末: 少许， 油、米酒、生抽、胡椒粉:

步骤

1先用油爆香红葱头末和蒜末

2入胡萝卜丁慢慢煸炒。

3入鸡丁后放入米酒，生抽慢慢煸炒～～炒至肉变色后。

4入青豆和玉米继续慢慢煸炒。需要十几分钟～～

5最后放入松籽仁和青椒，还继续煸炒～～加入胡椒粉。

小技巧

很喜欢用红蒽头来爆香，炒出来的菜味道很赞。这道菜一定要慢慢煸炒，很入味儿。