椒盐排条 0

原料

里脊: , 生粉: , 蛋清: , 白胡椒: , 盐: , 生抽: , 五香粉:

步骤

1猪里脊切条

2蛋清、盐、姜汁混合,腌里脊条

3腌好后的里脊生粉裹一层

4入油锅炸至生粉变色捞出,后再回一次油锅至外皮变金黄色

5撒入五香粉,椒盐粉,芝麻炒均,盛盘,开吃~

小技巧

油锅两次可以外脆里嫩

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