原料

排骨: ， 八角: ， 蒜瓣: ， 大葱段: ， 胡萝卜切条: ， 莴笋切条: ， 玉米: ， 青豆: ， 香菇切条:

步骤

1排骨洗净 汆水去杂质

2排骨+清水入高压锅 加八角 蒜瓣 大葱段 15分钟

3捞出大部分做糖醋 小部分排骨+蔬菜一起开盖煮 蔬菜软后加盐

4糖醋排骨：1勺酱油2勺醋3勺糖+水煮

5收汤出锅前加入少许盐