肉臊子

原料

老抽: 3大勺, 盐: 10左右克, 八角: 2个, 桂皮: 2块, 干辣椒: 7.8个, 生姜: 3片, 五花肉: 1500克, 菜籽油: 20毫升, 辣椒面: 2勺, 醋: 少许

步骤

1肉切丁备用

2倒入油,烧热8成热加姜倒入切好的肉丁翻炒知变色!加醋翻吵

3翻吵至出油加老抽,盐,八角,桂片,辣角面继续翻吵,大约10分钟加水改小火煮30分钟出锅

4装盆

小技巧

咸淡可以尝的,淡了可以加点


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