自制豆浆: 600ml， 优质大米: 100g， 新鲜韭菜: 少许， 榨菜丁: 一小碟， 盐: 少许， 腌黄瓜丁: 少许
1豆浆机打豆浆，大米用水提前浸泡30分钟
2将泡好的大米加少许清水煮开，米粒差不多熟了的时候加入备好的豆浆烧开转小火慢煮，煮至米粒完全爆开花，感觉豆浆与米粒融为一体，关火
3在煮粥时间，将洗好的韭菜切丁，撒少许盐用筷子轻轻拌匀放入碟中备用，咸菜切丁入碟备用
4上桌，按自己喜好加入小菜拌匀，味道杠杠的。韭菜很重要，放上别有一番风味。
5用来配粥的主食