朋友从远方寄来几包鲜笋尖,还有一些煮汤的原料,呵呵,又可以蹭吃的了。曾跟朋友说过喜欢吃鲜笋,没想到就寄来了。下次我要悄悄说喜欢鲍鱼,那岂不。。。。美死。。。在市场买了半只老鸡,加上一些木耳、香菇,煮了一锅鸡汤,味道还真不错。
鲜笋,香菇,木耳,老鸡,盐,鸡精
1.将笋尖焯水。 2.木耳、香菇用温水泡发。 3.与老鸡一起入锅文火煮了三个小时,下适量的盐和鸡精调味,好鲜。