花椒: 适量， 朝天椒: 半斤， 姜: 一大块， 干辣椒: 二两， 啤酒: 一瓶哈啤， 虾: 十二斤， 生抽: 适量， 耗油: 适量， 食盐: 适量， 食用油: 一斤， 香叶: 六片， 桂皮: 二块， 八角: 十个， 大蒜籽: 一球， 辣妹子: 半瓶
1把油烧红…除食盐 辣妹子 啤酒外的作料全部爆香
2待作料爆香后…加入十二斤小龙虾虾尾…待虾尾爆香后加入食盐…
3加入食盐后加入哈尔滨啤酒一瓶…加入辣妹子半瓶…加入耗油生抽适量…继续熬制啤酒快烧完的感觉…加入一点点水…待水熬干…
4出锅…
5享用~ （吃到一半的时候可以煮点面条…面条不用煮太熟…待虾尾吃完后沾汤汁吃…味道很棒哦）