豆瓣，香肠，胡萝卜: 适量， 香菇，洋葱，香菜: 适量， 大米: 适量， 油，盐: 适量
1大米淘净，豆瓣洗净，分别把香肠，胡萝卜，洋葱和香菇切丁。
2电饭煲内胆擦干，加热后，倒入适量的油。
3放入胡萝卜丁，洋葱丁，香肠丁和香菇丁煸香。
4放入豆瓣翻炒均匀。
5放入淘净的大米拌匀。
6放入一大碗水，没过食材，撒些盐后拌匀。
7按下煮饭键，正常煮饭。
8跳到保温键后再焖10分钟开盖，撒些黑胡椒粉拌匀。
9盛入碗中，放片香菜叶点缀，香肠豆瓣饭就做好了。