猪蹄: 1个, 香菇(泡发): 4朵, 小葱: 1把, 姜: 2片, 酱油: 半碗, 老抽: 2勺, 大料: 2个, 肉桂: 1小段, 糖: 2勺, 开水: 适量(没过猪蹄)
1电锅烧水,把砍好的猪蹄(当然是在买的时候砍的)焯水去掉血水
2再烧水。把所有调料和猪蹄一起进锅炖。炖烂为止
3得看个人电锅的情况啊
4味道还可以再调,味道不够咸可以适当再放盐