蘑菇炒香菇

原料

蘑菇: 适量, 香菇: 适量, 蒜: 3瓣, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 黄油: 20g, 橄榄油: 适量, 柠檬: 适量柠檬汁, 迷迭香: 适量

步骤

1菌菇们洗净,切片

2热锅冷油放入橄榄油黄油,再放入蒜片翻炒

3放入菌菇们和盐和黑胡椒翻炒,直至菌菇们炒至半干,有一些金黄色

4挤一些柠檬汁,柠檬汁是为了托显出菌菇的鲜味的,可以根据个人口味酌情添减

5撒上香料,如欧芹啦,迷迭香什么的,手边刚好有包干迷迭香,放的就是干迷迭香

6做好,出锅咯


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