原料

   白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。

步骤

1、将鸡翅洗净斩块备用。 2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。 3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。 材料替换 用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。 口味变化 调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。