炖燕窝

原料

燕窝: 2普安, 冰糖适量: 适量, 纯净水: 适量

步骤

1取三片干燕窝泡纯净过滤水,水位要高出燕窝

2四小时后燕窝泡开,发头差不多有8倍的样子

3冲洗掉多余的小绒毛

4此时干净的燕窝可以放入炖盅根据个人口味加入冰糖

5隔水炖25-30分钟,一定要用小火哦

6炖好的燕窝一股淡淡的取蛋清香味~还可以根据自己的口味加入牛奶(我喜欢放蜂蜜或者石蜂糖)那么开动吧!这么一炖盅可以吃一周冰箱冷藏哦,每次分出一小碗大概三勺的样子早空腹或晚睡前吃!


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