小龙虾: 3斤， 蒜: 1整瓣， 姜: 1小片， 干辣椒: 5个， 香辣蟹调料包: 1包， 啤酒: 1瓶， 红酒: 少量， 味精: 少许， 鸡精: 少许， 白糖: 少许
1热锅少量油。炸小龙虾七分熟。大约两三分钟
2热锅少量油。入姜蒜辣椒末爆炒
3入一瓶啤酒。少量红酒。少许味精 白糖 鸡精 清水。一包香辣虾蟹调料包烧一会会。大约几分钟
4入已炒好的小龙虾。一直蒸。可以入少量水。看情况。味道不足可增加调料。可适当放着黄瓜和香菜。增加美感