牛奶麦片炖梨

原料

牛奶: 1袋, 麦片: 3勺, 梨: 一个, 杏仁片: 少许, 枸杞: 少许

步骤

1锅内放小半杯水烧开

2放入麦片,大火煮3分钟,到水刚好没过麦片.(水多可以倒掉一些.)

3小火煮一分钟直到水快收干,加入牛奶,大火烧开

4放入切成小块的梨,持续搅拌,直至牛奶蒸发掉1/4

5加入杏仁片和枸杞

小技巧

麦片最好选择没有被压过的,大火煮开花后会比较弹牙. 牛奶最好用全脂牛奶,口味会更香醇. 梨最好选成熟的大头梨或苹果梨,加热后不会出现酸味且口感较好. Bon Appetite!


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