低粉: 100, 玉米淀粉: 50, 黄油: 50, 椰浆: 50, 熟蛋黄: 2个, 盐: 1克, 糖粉: 45
1先把鸡蛋煮熟,凉凉,然后黄油软化,用打蛋器低速打散,加入糖粉低速打至混合,打蛋器转高速,黄油颜色变浅。
2鸡蛋黄过筛到打好的黄油盆里,倒入椰浆,拌均匀。
3玉米淀粉,低粉,盐混合筛入黄油盆里,拌匀。整形,放冰箱冷藏1小时,如果没时间,放冷冻20分钟
4上下火?170℃,20分钟。
糖的用量可以自己调整,喜欢吃甜的朋友?糖量可以加大哦?