原料
韭菜: 200g， 鸡蛋: 2个， 猪肉泥: 100g， 面粉: 适量， 花生油: 适量， 花椒粉: 适量， 盐: 适量， 鸡粉: 适量
步骤
1面粉加适量沸水，搅拌揉匀。
2锅里加适量油，油烧热后，放入猪肉泥炒熟。
3鸡蛋打散，锅底放入适量油，油烧热后，放入鸡蛋炒熟。
4炒好的鸡蛋肉泥，放入碗里。
5韭菜切碎备用
6把切好的韭菜和炒好的肉泥，鸡蛋混合加入适量花生油，花椒粉和鸡粉混合搅拌均匀，最后加入盐搅拌均匀。
7醒发的面，在揉均匀。
8分成小份
9擀成圆饼
10包好馅
11包好的韭菜盒子
12用平㡳锅，锅底放入适量花生油，油烧热，两面煎成金黄色，煎熟。
13中?火煎熟
