中辣椒: 500克， 盐: 100克， 糖: 100克， 味精: 50克， 醋: 100克， 甜面酱: 100克， 大蒜: 100克
1准备辣椒
2辣椒洗干净
3太阳晒两三天
4切小粒用搅拌机搅碎
5搅好辣椒和大蒜
6把辣椒，醋，糖，盐，甜面酱，放锅里煮
7辣椒煮好放凉再装瓶，吃的时候要注意卫生，不要用吃过的筷子，要用干净的筷子装，预防细菌，保存放阴凉处