原料
秋葵: 适量， 酱油: 适量， 柴鱼花: 两小撮， 糖: 一点点
步骤
1秋葵洗净沥干水分，切成适合入口的大小。尽量选嫩一点的秋葵凉拌。
2出汁～菜锅加少许水，大火烧开放入一大撮柴鱼花，几秒后关火。过滤掉柴鱼花只留汤。
3再加水大火烧开，稍微烫一下秋葵即捞出。有冰块的话可以倒在秋葵上，这样等下秋葵会更脆甜。
4柴鱼花汤里加一点点糖提鲜，倒入适量酱油搅匀。将酱料倒在沥干冰水的秋葵上，码好，顶上放一小撮柴鱼花装饰。 拍照！开吃！
小技巧
炎炎夏日，冰一下更好吃哦（我的中医小闺蜜画外音－对胃不好 如果没有柴鱼花可以用高汤或者水代替，就是不同风味了
