鸡胸浇汁饭(减脂第一餐)

原料

米饭: 一人份, 鸡胸肉: 半只, 圆生菜: 适量, 西兰花: 适量, 芦笋: 适量, 水淀粉: 一勺, 水: 四勺, 生抽: 一勺, 蚝油: 一勺, 鸡精: 适量

步骤

1第一次做没来得及拍照,接下来的减脂餐一定记得拍照!

2用电饭煲煮上米饭,然后开始其他步骤。

3所有的蔬菜洗净,西兰花用盐水泡一下,去除农药;芦笋切段。

4水里放少许盐和橄榄油,锅开将蔬菜们下锅,焯熟。捞出摆盘(留出米饭的位置)

5煮过蔬菜的水再添点水,锅开煮鸡胸肉。

6鸡胸肉煮好后凉一会,用刀垂直鸡胸肉的纹理,切成长方条状。

7米饭煮好,盛入盘,蔬菜鸡肉摆盘。

8将水淀粉和水放入锅内烧开,陆续放入生抽,蚝油和鸡精。待汤汁变稠,出锅浇到饭菜上。

9开吃啦啦啦

小技巧

把米饭用电饭煲煮上,然后开始做其的步骤。


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