拌豆芽

原料

黄豆芽: ， 狗油辣酱:

步骤

1沸水中加少量盐，将洗净的豆芽放入，焯几分钟

2焯好后过凉水降温，再浸泡在冰水里20分钟以上

3拎干水分，加入辣酱（因这种辣酱有盐份，就没另加盐），拌匀即可

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