纯牛奶: 1L, 酸奶菌粉: 1小包, 白糖: 40克(可酌情)
1准备材料
2盛酸奶的容器煮开消毒
3找个大容器放入白糖
4倒入牛奶搅拌至白糖溶化 (无需加热)
5加入酸奶菌粉搅拌均匀
6分装入瓶
7酸奶机定时8小时
8发酵完成后入冰箱钝化。口味更佳。 (看,刚从冰箱拿出来倒扣,酸奶不会流出来哦)
9从冰箱拿出退冰二三个小时
10搅拌后,依然浓稠拉丝!
1、盛酸奶的容器要消毒哈 2、白糖可根据自己的喜好增减 3、喜欢更浓厚的可加奶粉。不过这个方子做出来已经很浓稠了。