牛肉: 100g, 番茄: 2个, 洋葱: 1/2, 大白菜以及喜欢的蔬菜: , 盐: 适量, 料酒(红酒): 少许, 大蒜: 少许
1先把菜都准备好 不然会手忙脚乱的唉!
2先加入牛肉 把水汽炒掉,如果表面有一丢丢焦黄 那更好嘞
3再加入番茄,洋葱,大蒜,继续炒 把番茄炒碎 别加水噢这时候
4等炒到锅里变得糊糊的 就加入水 还有加入番茄酱 加多加少看个人喜好啦 再就是大火煮5分钟 再关小火或中火炖至少15分钟 如果你有时间 最好炖个1小时 味道更棒!
5炖的差不多的时候 把剩下的半个番茄放进去 这样可以吃到成型的番茄啦 多点口感,然后就可以开始煮面咯 记得一定分开煮 煮完之后过凉水 备用
6蹬蹬蹬蹬!无敌浓汤番茄牛肉面!记得趁热吃噢!汤真的是好喝的没sei了!希望大家也可以做出超级好吃的东西!
牛肉:牛肉我选带点皮的 因为这样比较香 而且口感不会很柴 红酒:做的时候红酒喝完了,就加了料酒,加红酒会增加口感 很香,而且牛肉会更嫩 调料:调料其实看个人喜好的 没有一定 蔬菜:蔬菜其实也是看个人喜欢啦 我在减肥 所以肉少菜多,但是切记 不要放味道太过于浓的其他食材 不然味道太多太杂啦 摸摸哒!