鸡杂: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 青椒: ， 盐: ， 姜蒜: ， 味精: ， 胡椒粉:
1胡萝卜，青椒，洋葱切块备用
2姜蒜切小片
3这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐
4直接丢油锅烩就行啦
5热锅下油，放入姜蒜炒至香味出来
6倒入腌好的鸡杂，炒到变色盛出。只盛鸡杂啊，油还是留锅里
7用剩下的油加热，依次倒入洋葱，青椒，胡萝卜炒至断生，加入盐调味
8倒入烩好的鸡杂，翻炒均匀，加味精胡椒提味即可