土豆: ， 豆酱: ， 小葱:
1土豆削皮，切成小块，上锅蒸（切小块是为了熟的快一些，也可以洗净以后带皮蒸，凉透以后剥皮）
2小葱切成段，放到蒸好的土豆上面
3加适量豆酱，不要放多了，会咸，拌均匀，开造！