原料

土豆（我用的是小土豆，如果是大土豆感觉1只就够了）: 5只， 面包片: 2片， 火腿（可即食的）: 若干，喜欢就多放点呗， 芝士（用的是普通的切片芝士，其他的口感会更好吧）: 2片， 牛奶: 5勺

步骤

1土豆洗刷干净，用保鲜膜包好，放入微波炉5分钟，烧软为止。

2把土豆拿粗来，晾凉，剥皮，放在碗里，用勺子Or叉子挤压成泥。

3再加入牛奶，火腿丁。牛奶一定要加，不然会很干，至于量…不要太湿就好。至于火腿之类的，其实加什么都OK啦，和土豆泥拌匀就好。

4把做好的土豆泥铺在面包片上，再铺上芝士。

5烤箱200度，6分钟。我们家烤箱很小，略简陋，没上下火之分好像。