面团: ， 葱花: ， 虾皮: ， 猪油（麻油也可以）: ， 细盐: ， 五香粉:
1面团擀薄，成一个大饼状，在上面抹一层薄薄的猪油（麻油也可以），拌了细盐和五香粉的葱花和虾皮均匀的摊开在上面
2卷起来，团上
3用擀面杖擀成一个大饼
4下油锅煎成两面香脆的大饼。煎的时候怕里面不容易熟，可以在中途洒少许热水进去，盖上盖稍微焖一下